Kun hanaolutkonetta on käytetty jonkin aikaa, sisälle kerääntyy likaa ja bakteereja, ja sen säännöllinen puhdistus on tärkeä osa oluen laadun ja terveyden ja turvallisuuden varmistamista, joten miten hanaolutkone puhdistetaan?
1. Puhdista ulkopinta
Puhdista hanaoluenkeittimen ulkopinnat kostealla liinalla ja pesuaineella pölyn ja lian poistamiseksi. Varo läikyttämästä vettä tai pesuainetta sähkökomponenttien ja ohjauspaneelien päälle.
2. Pura osat
Pura hanaolutkoneen osat vähitellen hanaolutkoneen ohjeiden mukaan. Osia, jotka tyypillisesti on purettava, ovat tynnyrit, pakoventtiilit, putket, suuttimet jne.
3. Puhdista viinitynnyri
Aseta viinitynnyri puhdistustynnyriin ja lisää sopiva määrä puhdistusainetta ja vettä. Käytä oikeaa suhdetta puhdistusaineen ohjeiden mukaisesti. Puhdista tynnyrin sisä- ja ulkopinnat perusteellisesti harjalla lian ja bakteerien poistamiseksi sisäpuolelta. Puhdista pakoventtiili ja täyttöputki huolellisesti.
4. Puhdista putket ja suuttimet
Laita putki ja suutin puhdistusämpäriin ja lisää sopiva määrä puhdistusainetta ja vettä. Puhdista putken sisäseinä ja suuttimen reiät harjalla varmistaaksesi, että se on esteetön.
5. Puhdista muut osat
Aseta muut irrotettavat osat, kuten pakoventtiilit ja suodattimet, puhdistusämpäriin ja noudata puhdistusaineen ohjeita.
6. Huuhtele puhdistustynnyrit, putket ja osat
Puhdistuksen jälkeen huuhtele ämpäri, putket ja osat perusteellisesti puhtaalla vedellä varmistaaksesi, että puhdistusaine ja lika poistetaan kokonaan.
7. Osien kokoaminen
Kun puhdistetut osat ovat luonnollisesti kuivuneet, kokoa osat käänteisessä järjestyksessä hanaolutkoneen ohjeiden mukaan.
8. Huuhtele hanaolutkone
Huuhtele hanaolutkone puhtaalla vedellä varmistaaksesi, että kaikki pesuaineet ja lika on poistettu perusteellisesti.
9. Tarkista ja desinfioi
Tarkista, onko puhdistettu hanaolutkone puhdas eikä siinä ole omituista hajua. Tarvittaessa se voidaan desinfioida elintarvikekelpoisella desinfiointiaineella.
